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  • Siebträgermaschinen aneinander aufgereiht.

    Siebträgermaschinen

    Bei uns findest du eine grosse Auswahl an Siebträgermaschinen. Diverse Marken (Lelit, Ascaso, Rocket, La Marzocco, Rancilio, Olympia und Dalla Corte) sind bei uns erhältlich. Bei uns findest du eine Vielfalt an Farben und Grössen in unterschiedlichen Preisklassen. Komm vorbei und finde dein Lieblingsstück!

  • Filterkaffee von Oben fotografiert.

    Filter & mehr

    Alles, was das Kaffeeherz begehrt. Von Hario V60 über Chemex hin zu Handmühlen von Comandante und dem exklusiven Handespresso Maker von Aram findest du bei uns im Shop. Auch der Kaffeewecker von Barisieur darf nicht fehlen. Komm vorbei uns lass dich von der Produktevielfalt begeistern.

  • Verschiedenfarbene Tamper aneinandergereiht.

    Zubehör

    Auch beim Kaffee-Zubehör wirst du bei uns fündig. Ob Wasserkocher, Tamper, Filter oder Hand- und maschinelle Mühlen, das Angebot ist vielseitig und farbenfroh. Lass dich inspirieren und entdecke die neusten Hingucker und Highlights der Kaffeewelt.

Persönlicher Beratungstermin buchen

Unsere Marken im Überblick:

Hario, Motta, Rocket, Ratio, Bariseur, Aeropress, Ilsa, Aram, Puly, Acaia, Brewista, joe Frex, Fellow, Lelit, Ascaso, La Marzocco, Rancilio, Olympia, Dalla Corte, Bentwood, Eureka, Etzinger, Kanso Hiku, Rhino

So schmeckt der Sommer.

Gelb verpackter Sommer Blend von About Coffee.

Erhältlich im About Coffee Shop für CHF 14.60 pro Packung (250g).

Hibiskus, Nektarine und Schwarztee … Ein fantastischer Kaffee mit herrlichem Aromenvielfalt erwartet dich bei unserem neuen About Coffee Sommer Blend.

Land: Kolumbien
Region: Tolima
Farm: San Luis
Produzent: Arango Familie
Varietät: Typica FSL
Anbauhöhe: 1650 -1950 m ü. M.
Aufbereitung: Anaerobic

    • Hibiskus, Nektarine und Schwarztee

    • Mittlerer Körper

    • Die Säure ist harmonisch und gut integriert.

    • Das Mundgefühl ist cremig und rund.

  • Die Finca San Luis liegt in einer Wetterzone, in der warmes und kaltes Wetter aufeinandertreffen. Das hat einen großen Einfluss auf die unterschiedlichen Lots der Farm. Pflanzen die in der kalten Wetterzone liegen bilden mehr Säure und sind in der Tasse komplexer, während Pflanzen aus der warmen Zone einen höheren Ertrag liefern.

    Die Finca San Luis in Libano ist seit 35 Jahren im Besitz der Familie Arango Tinoco. Seit 20 Jahren leitet Omar diesen Betrieb, 18 Jahre davon mit biologischem Anbau. Damals verfügte die Finca nicht über genügend finanzielle Mittel um Pestitzide gegen den Schädling Kaffeebohrer (Broca) zu kaufen. Daher entschied sich Omar kurzerhand auf einen biologischen Anbau umzustellen und hoffte, dass er damit erfolgreich sein würde. Nur so konnte er das Geld für Kunstdünger und Spritzmittel sparen. Durch den biologischen Anbau reifen die Kirschen zu unterschiedlichen Zeiten und daher muss wöchentlich selektiv geerntet werden. So wird eine gleichbleibende und höherwertige Qualität erreicht.

    Omar hofft, dass in ein paar Jahren die Vorteile der biologischen Landwirtschaft überwiegen werden und die Farm Erntequalität und -ertrag gleichermassen weiter erhöhen kann. Investitionen und kontinuierliche Verbesserungen sind nötig, aber für Omar ist klar, dass er damit einen neuen Weg in Richtung Qualität, Beziehungen und Nachhaltigkeit beschreitet. Er möchte der beste biologische Kaffee-Farmer Kolumbiens sein und dabei finanziell lebensfähig bleiben. Um das zu erreichen und beizubehalten, sollten alle Beteiligten in dieser Kette auf Nachhaltigkeit ausgerichtet sein.

    Mit dem San Luis dürfen wir ein weiteres Mal einen der fantastischen Kaffees von Omar Arango Tinoco präsentieren. Wir lieben seinen Enthusiasmus und seine Offenheit für Neues.

    Diesen Lot hat er extra für uns als Anaerobic aufbereitet. Was für eine Aromenvielfalt! Der San Luis ist sehr gehaltvoll und intensiv. Er macht Freude als Espresso, ist aber genauso komplex und imposant als Filterkaffee.